Unser Unkraut im Garten – unerkannte Schätze

Kursbeschreibung

Wir haben es nie gesät und trotzdem begleitet es uns zuverlässig in jedem Garten durch das ganze Jahr. Vielleicht ist jetzt die Zeit gekommen, das Unkraut nicht länger als Last, sondern auch als Schatz zu erkennen. Viele von diesen unerwünschten Pflanzen glänzen mit wertvollen Inhaltsstoffen: wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, außergewöhnliche Mengen an Vitaminen, verschiedenste Polyphenole, Flavonoide und kostbare Antioxidantien. Und wenn Sie keinen eigenen Garten besitzen, dann werden Sie bestimmt an einem Wegesrand fündig.